骨湯是世界上最古老的烹飪甜點之一，是一種由煮沸的動物骨頭和結締組織制成的液體。英國最暢銷的骨湯，以前被稱為Take Stock，現在被布里斯托爾的品牌設計咨詢公司The合作者重新命名為Freja天然挪威骨湯。 《盤點》最初在封鎖期間推出，很快就在英國亞馬遜上登上了暢銷書的寶座。然而，創始人杰西卡·希金斯(Jessica Higgins)和埃德·阿米蒂奇(Ed Armitage)認為，要充分發揮他們獲獎產品和成功商業模式的潛力，就需要重塑品牌。 他們找到了專門經營食品和飲料的The Collaborators，并與他們合作，建立了一個新的定位和獨特的品牌形象。重新定位的目的是推動品類增長，并確立Freja在股票和肉湯領域的領先品牌地位。 主要挑戰 一個關鍵的挑戰是解決產地問題:與競爭對手不同，Take Stock既不是英國制造，也不是有機產品。 這個名字也有問題，因為它很難擁有，在其他語言中翻譯不好，并且增加了骨湯和普通高湯之間的混淆。