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直播:2007深圳(國際)星級酒店設計高峰論壇
作者:    來源:中國設計之窗   :

子標題: Mrs.Vipavadee Patpongpibul



  【Mrs.Vipavadee Patpongpibul】大家下午好!非常感謝這次能得到機會在此做演講,通常面對設計專業的專家的時候感覺是有一些緊張的,希望今天不會讓大家感到枯燥。

  今天我們要談的是室內設計,今天不管是演講,我們還帶來了很多酒店的圖片,這些作品不光是我們自己公司設計的產品,還包括很多種不同流派的其他公司設計的產品。

  從定義上講,賓館是能夠提供睡眠、清潔和食品的地方,面臨世界上的這么多的賓館,這么多的不同的人類,我們怎么樣設計酒店來滿足不同人的需求。現在酒店業如何能夠提供不同的酒店風格以滿足不同人的需要,現在的世界變得越來越小,在國家之間的旅行越來越多,因此對酒店的期望也越來越高。酒店的經營者已經意識到,所以他們創造了各種各樣不同的酒店品牌為各種不同需求的人服務。現在酒店的經營者已經對酒店提供了各種各樣選擇酒店的自由,舉個例子,像我喜歡這樣一種風格的酒店我的翻譯喜歡另外一種風格的酒店(幻燈片)。

  接下來要介紹一些國際知名的酒店,因為我對中國酒店的品牌不太熟悉,所以我介紹的是一些國際知名的酒店品牌,F在這些品牌都是些國際知名的酒店的品牌,這些品牌在中國都存在他們的分類根據價格的不同分為四星級、五星級等不同的級別。大家看到這個品牌的國際酒店都是五星級網絡超女的酒店,(幻燈片),像喜來登這些酒店,不同的酒店品牌代表不同的風格。因為酒店有很多很多種風格,對我們設計師來說帶來的很多要求,因為我要去 滿足許多不同的需求。

  接下來我們要講的就是酒店的大堂,(幻燈片)有一些作品是由我們公司設計的,還有其他的一些作品是由其他公司設計的。第一個是我們公司設計的酒店的大堂;第二個是位于北京的一家酒店;其中有一些酒店現在追求的是時代的潮流,像一些新的品牌的酒店,像MRD等等這些酒店都開始成立了,他們針對的是一些對形象和品類有特殊追求的市場,F在大家看到的這個圖它的經營者是意大利的一家公司,以前是從事鞋業的一家公司的大堂,大家看到它的風格是很溫馨的,但同時也是比較低調的一種風格。

  這張作品是由我們公司設計的,(幻燈片)是曼谷的一家酒店的大堂,是由一家商店重新裝修成的一個小酒店。這張照片是倫敦的一家酒店,之所以把這個照片拿出來給大家看,是因為它創立了最小化、最簡單化的風格。這個酒店的照片是西班牙的一家酒店,之所以把它拿出來看,是讓大家看到這家酒店的大堂風格,它的內部是經過重新裝修的,我們想展示的一個理念是酒店設計新趨勢,更加少的反映在目的地的特色上,就向這個大堂(幻燈片),它融合了很多亞洲和非洲的設計元素。另外一個是曼谷的我們的一個作品。這個酒店是在沃爾本的一個酒店,它使用了粉紅色的燈光效果。

  這張是紐約時代廣場大酒店。(幻燈片)另外也是我們公司設計的一個酒店。由于時間有限,我們的速度要加快一些。這個酒店是悉尼焦點裝修家居網的一家酒店,以前叫W酒店,現在改名了,內部進行了重新裝修,以前里面是一個倉庫,現在直接通著悉尼的一個碼頭。有的酒店可以反映它低于的特色,這家酒店是在迪拜的一家酒店。另外這個酒店是意大利佛羅倫薩的一家酒店。

  這個是我們公司在泰國設計的一家酒店,(幻燈片)它采用了很多當地的手工藝品和家具用來裝飾,由于我們公司的目標客戶是來自本地的顧客,所以我們采取了這樣的設計方式。(幻燈片)剛才看到的是這個酒店的另外一個部分。

  接下來這個酒店也是我們公司設計的。(幻燈片)大家現在看到的是柏林的一個酒店,它非常有特色的是中間有一個很大的水族館。

  接下來我們要講的主題是酒店的餐廳,酒店的餐廳現在發展非?,現在的餐廳的趨勢是已經變成了一個愉悅的,廚房變成了一個舞臺,而廚師就是舞臺的明星。目前由于競爭非常激烈,以前當人們離開家的時候,想吃一頓非常豐盛的飯的時候就可以去酒店,但是由于酒店外面也有很多非常好的餐廳,能夠提供非常好的食物,這個就對酒店造成了很大的競爭。這張是新加坡的酒店,(幻燈片)它把酒店餐廳設計的新理念首先提了出來,大家可以看到在餐廳的酒店當中,它可以提供9種不同國家口味的食品,包括中國、日本、印度等等。在這種風格下,廚師的廚房不再是一個幕后的東西,廚師做菜、進行烹飪已經展現在人們面前,廚師還要和客戶打招呼,去吸引顧客。

  這是一家米蘭的BulgariHotel(幻燈片),它的形成是由全體市場顧客形成的。大家看這個是曼谷的一家假日客棧酒店,大家可以從餐桌前看到廚師在忙,所有的一切都可以看清楚。大家看這個餐廳是香港四季酒店,非常有名的一家酒店。紅酒的因素現在已經越來越成為設計當中go2map的非常突出的特色,大家看這張是紐約一家酒店的圖片,紅酒的展示不是在幕后,而是在設計當中非常重要,成為設計中的一種特色的,而到了幕前。大家看到這個圖片上不是別的酒,全部都是紅酒。大家看到的是我們公司在馬爾代夫設計的希爾頓酒店,這個是設計的紅酒展示區,在這里面有一個特色,所有的地面用沙子做的,我們在設計中大家也可以看到這個紅色的地面實際上是由沙子做的,染成了紅色。大家看到的這個例子是在紐約的一家酒店餐廳,它是一個比較極端的例子,它有一個佛像在設計當中,如果誰是佛教信徒的話,可能在這里吃飯感覺不是很舒服。下來是一個我們公司設計的曼谷的一個餐廳,它還設有吧臺可以跳爵士舞。這家酒店也是我們公司設計的,在這次設計當中,我們拋棄了以前做的很簡單的風格,而是加了很多元素在理面,包括中國、中東的一些元素。

  這家酒店也是我們公司設計的,它提供很多種烹飪的風格,供大家選用,包括中國、印尼、中國的食品,大家現在看到的是印度的烤爐。這個也是我們在曼谷設計的一家酒店的餐廳,后面的推拉門可以推上,這樣就可以把吃飯的環境完全隔絕出來。

  下來我們要談的是客房,這個也是我們公司設計的一個作品,它剛剛完成不久,它具有直接風格流派的作品。它的浴室是沒有門的,只有簾子。下面這個作品也是我個人非常喜歡的,它是阿姆斯特丹的一個酒店,它采用的家具是中國式的家具,我個人也非常喜歡中國式的家具,也表現出了設計風格不再反映目的地特色,在不同的地方也能看到其他地方的特色。這是一個非常有特色的設計作品,它的臥室和浴室完全連接在一起,這在設計風格方面也是很有爭議的事情,很多地方、國家、民族的人都不能接受這種設計風格,而有一些地方圖行天下的人現在已經適應了這種設計。下面這張是馬爾代夫酒店的一個別墅間,現代酒店其中的一個新區就是在酒店當中設計了SPA,保養、理療中心。這個酒店的另外一邊還有一個窗框,它反應的是另外的一個東西。

  還有一個下面我一我們要介紹一下客房的燈光設計(幻燈片)。我把它叫“一種極端的燈光設計”。這個也是我們公司的設計產品,在走廊中是粉紅色的光來裝飾的。現在我們要展示的浴室以前有一個很大的爭議,浴室應該是四個要素齊全,一指的是洗面臺、浴缸、淋浴以及電器。這個浴室的設計潮流返回了以前的三個要素的設計,三個要素指的是洗面池,淋浴和電器,這個淋浴的裝飾還是非常奢華的,一般知名的大酒店不是所有的洗浴間都是三個要素齊全的洗浴間,60%—70%是這樣風格的洗浴間,是沒有浴缸的。大家可以看到這個浴缸簾子后面是臥室,可以直接從浴缸看到那邊的臥室。大家剛才看到的是臥室和洗浴間連接在一起的,這個也要取決于顧客的風格,如果顧客比較害羞的話,可以把這個簾子拉上,或者把玻璃門拉上。

  下面是來自意大利的比較極端的一些設計作品。當然一個酒店的設計主要取決于客戶,關鍵看客戶能接受的程度是多少,也就是關鍵取決于市場客戶,客戶在第一次入住了這個酒店之后,是否心里想這個酒店不錯,下次是否還想過來。

  我非常想設計一個酒店的標準間,它的窗戶旁邊就是浴室。這個酒店也是我們公司設計的一個酒店,它比較嚇人,或者比較獨特的一點是它的浴室或者說洗手間是沒有門的。但是這個酒店有兩側的建筑物,其中一側的建筑物是這樣的,浴室洗手間沒有門,如果客戶不喜歡這種風格,自己接受不了,他可以調到另外一側的建筑,另外一邊是傳統的洗手間浴室的設計。現在我們發現SPA,理療保養中心已經變成了酒店非常重要home.focus.cn的特色,它已經完全變成了一個獨特的設施,它完全和健康中心,或者健身中心分離開來,是一個非常獨立的、非常正式的酒店設施。

  這家酒店的特色是它的客房里就帶有SPA保養中心。這張是在紐約的一個SPA休閑保養中心,之所以給大家看這個,是想讓大家看到中國的酒店設計風格已經遍布全世界。這個是曼谷四季酒店的SPA保養中心的入口。這個是新德里我們設計的一個酒店,它將專門設計四個額外的SPA休閑中心。旁邊的競爭對手因為以前沒有SPA休閑保養中心,在建立了SPA休閑保養中心之后,以前沒有的決定重新翻修也要設立SPA休閑保養中心。這個例子也表現了SPA休閑保養中心已經成了酒店必不可缺的一部分,圖中所示的SPA休閑保養中心有2000平方米,SPA休閑保養中心起到了一個吸引顧客的作用。SPA休閑保養中心跟運動室健身室不同,必須分開,因為運動室、健身室是需要活動的一種風而SPA休閑保養中心是需要安靜的一種氛圍。這個是我們在土耳其做的SPA休閑保養中心,面積超過5000平方米。這個是我們為北京一家酒店設計的SPA休閑保養中心,它的面積有1500平方米,它是由很多主題的理療室來構成的,圍繞絲綢之路來設計的風格,每個理療室講述的是不同的故事。(幻燈片)這個也是酒店的一個SPA休閑保養中心,它的一期面積超過1000平方米,二期還要更大。這個房間是專門用來清潔洗浴的房間,在大理石板下面有加熱的設備,客人在上面,有服務人員來清洗。這個是上海的SPA休閑保養中心,它看起來像一個家庭。這個是我們最新完成的一個作品,在多哈的一個SPA休閑保養中心,在這個墻焦點房地產網的后面,這個SPA休閑保養中心占據的面積達到了8000平方米。我們業把它叫做像一個“村莊”一樣。為什么叫村莊呢?是因為墻里面的情況,所以把它叫做一個小村莊,所有的理療都是SPA休閑理療方式,(幻燈片)這是入口,這是接待區和休息區。這個作品是我們與當地的建筑師共同完成的。(幻燈片)這個也是我們設計的一個產品,它登上了酒店設計雜志的封面,所以我要讓大家看一下。

  下面講的是我們公司接下來將要做的事。大家很快的過一遍(幻燈片)。其中一些作品有的是正在修建當中,有的還在設計當中。我們也可以看到很多設計的風格很不相同,主要取決于不同的需求,不同的地域。(幻燈片)這個是我們非常自豪的一個設計作品,它的大部分在設計當中,小部分在建設當中,他是一個SPA,我們希望創造一種很溫馨的氣氛。

  我的講演到此結束,謝謝大家!

  【主持人】感謝Mrs.Vipavadee Patpongpibul女士的精采發言,請中國建筑師協會專家組專家,第三屆中國(深圳)國際室內設計文化節評審委員會副主席江崇元先生上臺為Mrs.Vipavadee Patpongpibul女士頒發嘉賓演講的精美紀念品,請大家鼓掌祝賀。

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