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　　德基（KFC，意為肯塔基州炸雞）是由哈蘭德·桑德斯創辦的，桑德斯在大蕭條時期開始在位于肯塔基州科爾賓市的路邊餐廳賣炸雞。桑德斯認識到餐廳特許經營的概念的潛力，1952年，第一家“肯德基炸雞”的特許經營餐廳在猶他州開門營業。雞在快餐業變得受歡迎，與已占優勢的漢堡在市場上競爭。桑德斯以“桑德斯上校”的名字聞名，成為美國文化歷史的著名人物，肯德基廣泛以桑德斯作為廣告形象。然而，公司的迅速擴張弄垮了日漸衰老的桑德斯，1964年，他將公司賣給一批投資者，主要有約翰·布朗（John Y. Brown）和杰克·梅西（Jack C. Massey）。截至2013年12月，肯德基在118個國家和地區擁有1萬8000個分店。肯德基是百勝屬下的子公司，百勝也持有必勝客、塔可鐘等餐飲連鎖公司。

　　最近，肯德基推出了全新的形象標識，這也是自2006年發布第五代新標志后，時隔9年推出全新的第六代標識。2006年，肯德基在新LOGO中給山德士上校穿上了紅色的新圍裙。而此次推出的新標識則“脫掉”了上校的紅色圍裙（早在去年八月份開始，肯德基就已經在新廣告中使用這個單色的新LOGO，而這款LOGO其實早在1952年至1977年之間就有使用），同時設計公司Grand Army還為肯德基設計了全新的外包裝的視覺風格。

肯德基（KFC）LOGO歷史

　　據一份有趣的調查顯示，大多數18歲到25歲的青少年不知道誰是山德士上校，這可真是讓我匪夷所思，有61%的被調查者說自己不知道肯德基標志上那個長著胡子的老爺爺是誰。天哪，他們竟然不知道這個世界聞名的炸雞店標志里的人是誰？

　　對任何一個成長于20世紀五十年代之后的美國人來說，肯德基爺爺是真實存在的。你不用刻意去了解他是誰，也不用刻意去看電視里的廣告，任何一個人往任何一個方向走1英里，你就能看到他的笑臉、他親切如爺爺的臉和他的白西裝，然后你就知道那里有肯德基。也許并不是人人都知道他是肯德基的創始人，也不是人人都記得他在上個世界六七十年代在電視里做的那個廣告，廣告里講解了每塊雞塊是如何先蘸上一層雞蛋再下鍋去炸。但是，大家都知道他是確有其人。可是，在這份調查里有一半的年輕人卻認為他是肯德基創造出來的虛擬標志而不是確有其人，這些年輕人可都是吃著肯德基長大的啊。

新舊炸雞桶外觀對比